| YES24 블로그 - 내 삶의 쉼표

포스트 [먹거리 공화국] 파리를 여는 사람들

농지를 밀어내고 들어선 신도시에 살던 때, 가장 먼저 들어선 카페는 ‘파리바게뜨’였다. 동네에서 제일 일찍 여는 상점이기도 했다. 유치원 버스를 기다리면서 아이 손에 쥐여주던 빵도 파리바게뜨 빵이었으니 내게 그럭저럭 좋은 기억으로 남은 빵집이다.지방의 군 단위 작은 고장에도 어김없이 한 자리를 차지하고 있는 파리바게뜨를 보면 늘 의아했던 것이 저 많은 빵과 케이크는 대체 어떻게 갖추는지였다. 본사에서 공급하는 양산빵도 있지만 분명 매장에서 직접 굽는 빵도 파는데 과연 누가 빵을 굽는 것일까.훗날에야 전국 파리바게뜨에서 똑같은 빵을 ...

2019.03.16 공감 횟수 0 댓글 수 0

포스트 먹거리공화국 - 수퍼마켓 사장님의 목마른 계절

폴더폰에서 스마트폰으로 갈아탈 때 오래 쓰던 전화번호도 바뀌었다. 전화번호 끝자리는 그대로 가져갔지만 나머지 번호는 지정하는 대로 써야 했다. 전화번호를 바꾸고 며칠 지나지 않아 아침부터 욕지거리를 들으면서 눈을 떴다. 태어나서 처음 들어보는, 지상에 이런 욕도 있구나 싶을 정도의 욕설을 들으면서 잠이 깨곤 했다. 사채업자의 추심 전화였다. 내 전화번호를 사용하던 사람이 사채를 쓰고 갚지 못한 채 전화번호를 바꾸었던 모양이다. 결국 내가 그 ‘죽일○○’이 아니라는 것이 증명되자 사채업자의 전화는 멈췄다. 하지만 끝이 아니었다. 시도...

2018.06.25 공감 횟수 2 댓글 수 0

포스트 먹거리 공화국 - 무상급식 전성시대

선거가 코앞이다. 도지사 출마한다고 뛰쳐나간 농업계 두 수장의 자리는 여전히 공석이다. 농림수산식품부 장관과 청와대 농업비서관 말이다. 이 나라에서 농업이 공화국 건국 이래로 우선인 적은 없었다. 유구한 역사다. 우연한 기회에 이번 전국 지방선거 광역자치단체장과 구청장·시장·군수, 교육감의 선거 자료를 훑어보고 있다. 이런 사람들도 출마를 하는구나 싶을 정도로 화려한 전과를 자랑하거나 출마 중독에 가까운 사람들도 있다. 그럼에도 선거는 소중한 나의 한 표를 확인하는 동시에 ‘피선거권’이라는 권리도 있음을 알려준다.공약들을 쭉 보니 ...

2018.06.08 공감 횟수 1 댓글 수 0

포스트 먹거리 공화국 - 계란, 너를 어쩌란 말이냐.

계란에 또 사달이 났다. 지난 21일 전남 나주의 산란계 농가에서 생산한 계란에서 작년 여름 우리를 공포에 몰아넣었던 ‘피프로닐’ 성분이 발견되면서 전량 회수 폐기 조치와 출하정지를 시켰다. 4만 수 정도의 농가이니 크지 않은 규모다. 작년에 워낙 살충제 계란 사태로 홍역을 치른 탓인지 수장도 없는 농림축산식품부가 그래도 사전조치를 취하고 있는 것으로도 읽힌다. 언론과 소비자 단체들은 또다시 어떻게 살충제를 뿌려댔느냐며 신나게 물어뜯고 있지만 말이다.작년 살충제 계란 사태를 복기해보면 전체 적발 농가가 52곳이었다. 기준에 없던 ‘...

2018.05.29 공감 횟수 2 댓글 수 0

포스트 먹거리 공화국 - 눈물의 총각김치

줄초상이 났다. 전쟁도 없고 큰 돌림병 돌지 않아도 여전히 줄초상을 겪는다.5월1일 ‘영암 미니버스 교통사고’로 운전사를 포함해 여덟 분의 어르신들이 돌아가시고 일곱 분이 크게 다쳤다. 나이가 가장 적은 분이 58세이고 대부분 70~80대인 여성농민이었다. 최고령은 83세의 어르신이고, 유일한 남성 사망자인 운전자도 72세의 노인이다. 영암 교통사고로 알려져 있지만 사망자 중 영암군 시종면 주민은 3명이고, 나머지는 나주시 반남면의 주민들이다. 가문의 자부심이 높은 ‘반남 박씨’의 시조가 터를 잡았던 그곳이다. 나주 반남면은 영암군...

2018.05.14 공감 횟수 1 댓글 수 0

포스트 [먹거리 공화국] 쌀이 죽어간다

‘끝없이 펼쳐진 푸른 들판’, 이런 빤한 문장도 언제까지 가능할까. 우리 동네 아파트 자리만 해도 나 어릴 때는 논밭이었다. 초등학생 때는 논에 물을 가둬놓고 겨울방학 동안 한시적으로 운영하는 스케이트장도 있었다. 택지 조성하기에 가장 만만한 땅이 들판이다. 싸고 평평하니까. 도시의 아파트 생활자들은 사실 농촌에 기본적으로 부채가 있는 셈이다. 또 다른 한편 푸른 들판이 아니라 ‘하얀 들판’이 전국에 펼쳐지고 있다. 돌아다니다 보면 분명 논이어야 할 땅에 비닐하우스가 들어와 있거나 비가림막 시설을 한 포도밭 등이 눈에 들어온다. 쌀...

2018.05.06 공감 횟수 0 댓글 수 0

포스트 물목 (1)

아이고 후끈~-농약과 농기계 선택권이 누구에게 있는지 한눈에 알 수 있다. 아이고 아재(할배)요~ 화끈한 농약이름들은 차마 19금 ㅋ -수미감자 20kg 상품 경락 최고가 132,000원-양파 20kg 상품 경락 최고가 15,400원;카레와 된장찌개에 양파 많이! -대파 1kg 상품, 경락 최고가800원 (냉해가 심해 입끝이 말라서 상품보단 중하품이 많고, 현지 출하가가 그래서 100원):대파김치도 맛있어!-안개꽃 한 속당 최고가 16,000원(평균가 9,585원), 안개꽃의 품종이름은 '안드로메다' . 너무 잘 ...

2018.04.23 공감 횟수 1 댓글 수 0

포스트 [먹거리 공화국] 토니버거와 나눈 꿈의 대화

종종 외식업 창업 설명회나 프랜차이즈 박람회에 가본다. 요즘 유행인 음식이나 창업 유형을 파악하는 데 도움이 되기 때문이다. 창업의 고전 분야인 치킨점과 카페 말고도 세탁소와 청소업체 등 그 영역은 다양하다. 음식 영역으로 국한하자면 근래 수제버거 열풍이었다. 패스트푸드의 대표 선수인 햄버거는 맥도날드와 롯데리아, 버거킹과 같은 대형 프랜차이즈 업체가 점유하던 시장이었다. 하지만 근래에는 이런 곳까지 햄버거 가게가 들어오나 싶을 정도로 동네 곳곳에 ‘맘스터치’가 들어섰다. 미국의 고급 햄버거인 ‘쉐이크쉑 버거’의 진출도 화제였다. ...

2018.02.12 공감 횟수 3 댓글 수 0

포스트 한식재단과 미슐랭 '별별' 이야기

[농정춘추] 한식재단과 미슐랭 ‘별별’ 이야기‘사랑의 온도’라는 드라마가 근래 인기였다. 이 드라마에서 남자 주인공이 셰프다. 그가 자신이 운영하는 식당이 어려워지자 그렇게 따내려 하던 것이 바로 ‘미슐랭의 별’이었다. ‘미쉐린 가이드’ 라고도 하는데 우리에게도 익숙한 미쉐린 ...

2017.11.28 공감 횟수 0 댓글 수 0

포스트 대왕카스테라의 틈새

모든 것이 폐허다.그리고 폐해다.-대왕카스테라가 지나간 자리-틈새라면이 그 틈새를 비집고

2017.11.18 공감 횟수 0 댓글 수 0

포스트 밤밥을 아십니까?

'밤밥을 먹었다.'이 말뜻은 '어깨보증'을 서로 서야 했던 농촌에서 '밤봇짐'을 싸서 도망을 쳤단 뜻이다.1989년 국민소득(GNI)이 5000달러. 그때 농민(운동)이 요구한 쌀값은 80kg당 11만 9,684원. 약 12만 원의 추곡 수매가를 요구했다.그로부터 33년이 지난 2017년 국민소득 27,000달러에서 왔다갔다. 2017년 농민들이 요구하는 쌀값은 80kg당 23만원. 1kg당 3,000원 요구. 요구를 하는 것이지 관철됐단 뜻은 아니다.1989년에는 한 끼에 400원을 요구하였는데 오히려 지금은 300원이라...

2017.10.11 공감 횟수 0 댓글 수 0

포스트 [먹거리 공화국] 갑의 죽음, 을의 죽음

KH컴퍼니 강훈씨가 유명을 달리한 지 이제 한 달여 지났다. ‘망고식스’ 대표로 알려진 그의 죽음에 이제야 애도를 표한다. 대형 프랜차이즈 외식업계 경영자들을 힐난하곤 했는데 내가 황망할 지경이었다. 하여 나도 침묵으로 애도 기간을 지켜야 했다. 강훈 대표의 죽음은 ‘갑’의 죽음이었다는 점에서 더욱 큰 충격이다. 한때는 ‘커피왕’, 커피업계의 ‘미다스의 손’으로 불리던 그의 성공신화는 카페를 열려는 사람들에게는 교과서였다. 그의 리즈 시절은 1998년 외환위기의 폐허 위에 ‘할리스’라는 커피점을 열어 성공시키면서부터다. 바로 ‘카페...

2017.09.05 공감 횟수 1 댓글 수 0

포스트 우비라도 입으셨습니까?

물을 잔뜩 채운 커다란 고무통에 농약병 뚜껑을 따서 들이붓고 긴 각목으로 휘젓는다. 그렇게 만든 농약 희석액을 분무기에 넣고 논밭 여기저기에 뿌린다. 경운기나 트럭 동력을 쓸 때는 릴에 감긴 긴 농약 호스가 엉키지 않게 한 명이 경운기에 올라가 줄을 잘 풀어내야 하는데 이걸 ‘농약 줄 잡기’라고 한다. 특별한 기술이 필요한 것은 아니지만 코를 찌르는 농약 냄새에 정신이 아득해지고 구토가 올라오기도 한다. 나도 한때 농약 줄 좀 잡았다. 하지만 아버지는 농약 연무 속으로 속수무책 걸어가셨다. 미세먼지도 거를 수 있다는 고효율 마스크도...

2017.08.23 공감 횟수 1 댓글 수 0

포스트 문제는 괄호다 - 피자에땅 사태를 바라보며

제21조 (감독 및 통제)① 가맹본부는 가맹점사업자의 경영상태를 파악하기 위하여 월(주)( )회 점포를 점검하고 가맹점사업자에 그 결과를 지체 없이 통지하여야 하며 기준에 위반하는 사항에 대해 시정을 요구할 수 있다.② 점포의 점검은 청결, 위생, 회계처리, 각종설비관리, 원 ․ 부재료관리 등의 상태를 대상으로 한다.③ 가맹본부는 점포관리기준을 가맹점사업자에게 제시하고, 제시 후 ( )일부터 그 기준에 의하여 점검한다. 점포관리기준을 변경하는 경우에도 같다.공정거래위 표준계약서다. 이 조항 자체로는 아무 문제가 ...

2017.07.13 공감 횟수 0 댓글 수 0

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