첫번째 냉파요리 책이 출간되고 얼마되지 않아 두번째로 출간된 냉파요리 김치! 대부분의 사람들이 김치는 부모님이 해주시는 것 가져다 먹거나 사먹는 경우가 많다. 내 주위를 봐도 거의 그렇게 김치를 받아 먹거나 사먹고 있는데, 나 역시도 부모님이 만들어 주신 김치를 새댁때는 가져다 먹었다. 물론 지금도 그렇긴 하지만, 결혼한지 몇년차가 지나서 부터는 파김치나, 깍두기, 열무김치, 나박김치 정도는 담가먹었었다. 아직까지는 김치는 어려운 요리중에 하나인데, 냉파요리로 김치를 할 수 있다니, 일단 제목을 보고나서 부터 궁금해지기 시작했다. ...
