당신은 맥주에 대해서 얼마나 알고 있는가. 알고 마시면 더 즐겁다.『오늘은 수제맥주』는 맥주 맛을 더해주는 ‘알쓸신맥’ 9가지로 시작하고 있다. 덕분에 맥주는 무엇으로 만드는지, 무엇이 맥주의 맛과 색, 그리고 향을 결정하는지 알 수 있다. 인류가 언제부터 맥주를 마셨는지, 맥주 발전의 1등 공신은 어디인지도 알게 되고, 맥주의 양조 과정도 확인할 수 있다. 맥주를 맛있게 마시는 3가지 방법(전용 잔에 마시면 더 맛있다, 입이 아니라 오감으로 마시자, 신선함을 포기하지 말자)도 나온다. 한국 맥주는 언제부터 시...