예스24 블로그

포스트 차승원 제육볶음 레시피, 도전

삼시세끼 어촌편, 차승원씨가 만든 제육볶음 레시피가 엄청난 인기를 끌었지요. 보통 제육볶음은 고추장을 사용해서 만드는데 , 그맛이 엄청 궁금 만들어 먹는다 먹는다 하면서 드디어 재료를 준비 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ   돼지고기 밑간하기   간장3스푼,마늘2스푼,후추가루     준비한 돼지고기에 간장,마늘,후추가루를 뿌린후 조물조물 한뒤에 양념이 스며들게 30분간 그대로 둡니다. ( 여기에 저는 맛술을 살짝 넣었어요. 돼지고기 냄새를 잡기위해서 )     고춧가...

2015.07.21 공감 횟수 0 댓글 수 0

포스트 꼬앨밥을 이용한 도시락만들기 .

소풍을 가는 아이에게, 특별한 도시락을 만들어주고 싶은게 바로 엄마의 마음이 아닐까요 ? 저희 아이들은 김밥을 좋아하지 않는관계로 갈때마다 어떤 도시락을 싸줘야 할지 고민이 많습니다.   예전에 해피투게더에서 나왔던 " 꼬앨밥" 집에서도 종종 해먹고 있는데. 이번에 도시락은 꼬앨밥을 가지고 변화를 시도해보았어요 ^^     먼저 잘익은 김치를 아이들이 먹기 좋게 아주 잘게 썰어준 다음, 참기름을 적당하게 넣은후 달달 볶아줍니다.     볶은김치에다가 ...

2015.04.20 공감 횟수 0 댓글 수 0

포스트 [내가만든요리] 피클 만들기

한동안 여기저기서 피클 만드는 방법들을 많이 소개 했었는데. 만들어 본다고 해놓고는 미루기만 했었는데. 드디어 게으른 내가 피클 만들기 재료를 준비 ㅎ ( 실은  재료 사놓고도 한참만에 만들었다는 사실은 쉿!!)   피클만들기 재료 - 오이,무 ( 다른야채 좋아하시면 취향껏 준비) - 물,설탕,식초 -피클 넣을 병         팔팔 끓는 물에 준비한 병을 돌돌 굴러가면서 소독시킨후 꺼내서 물기를 말려준다. 그후, 냄비에 물2컵,설탕1컵,식초1컵을 ...

2015.03.09 공감 횟수 0 댓글 수 2

포스트 내가만든요리 - "미니핫도그"

  저희집 얼마전에 오븐을 바꿨어요 ~ 전자레인지가 12년쓰니 수명이 다해서 ~ 이왕 바꾸는김에 오븐+레인지+그릴+튀김 기능 있는걸로 ㅎㅎ   기름에 튀기지 않고도 핫도그를 만들수 있다고 해서 후다닥 재료준비,   미니핫도그 재료 핫케이크가루 + 빵가루 + 비엔나소시지 +계란 + 우유 + 나무꼬치 (우유대신 물을 사용해도 무관하대요 ) 재료도 참 간단해요 ㅎㅎ 처음 만드는거라서 허둥지둥 ㅎ     핫케이크가루를 적당량 붓고, 계란을 넣어서 잘 버물려주구요 ~...

2014.03.05 공감 횟수 0 댓글 수 2

포스트 [내가만든요리] - 까르보나라 불닭볶음면

  불닭 볶음면, 매운거를 워낙 좋아하긴 하지만, 아이들이랑 먹으려고 하니 너무 매운것 같아서, 잇님들 레시피를 살펴보고나서 우유를 부으면 훨씬 맵지 않다는 소리를 보고 바로 즉행요리,     우선, 불닭면은 살짝만 삶았어요 . 나중에 다시 끓여야 하는데 잘못하면 면발이 흐물흐물 해질수도 있기 때문에 끓는물에 살짝만 삶아서 찬물에 헹궈서 ~ 채반에 물김을 빼놨어요 ~     저번에 파스타 만들다가 남은 브로콜리 와 양파 를 살짝 달달 볶았어요 ~ 양파는...

2014.02.24 공감 횟수 0 댓글 수 0

포스트 내가만든요리 ::) 토마토파스타,

저는 토마토파스타는 좋아하지않아요 ㅋ 크림파스타를 엄청나게 사랑하지만, 저희 둘째가 토마토파스타를 잘먹더라구요 ~ 그리고 제가 한참 즐겨보는 드라마 로맨스가필요해시즌3, 여기에서도 나온 로필3 파스타 를 만들어보려구요 ~     토마토 소스를 직접만들어도 좋지만, 저는 이번에  백설에서 나온 토마토파스타를 샀어요 토마토 70.6%가 들어갔다고 큼직막하게 표시되어있어서 믿고 샀다는 ~ 소스는 나중에 만들어 보는걸로 ~   재료 : 브로콜리,양파,토마토파스타소스,연어통조림,스...

2014.02.17 공감 횟수 0 댓글 수 0