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샐러드

[도서] 샐러드

김유림 저

내용 평점 5점

구성 평점 5점

이 책을 처음 봤을 때 이렇게 친절한 책이 또 있을까 싶었다. 채소, 드레싱, 도구, 스타일링 하는 법 등 샐러드에 관한 모든 것을 포함하고 있어서 요리 초보자나 파티에 다양한 샐러드를 선보이고 싶은 사람들에게 적합한 책이다.
또한 난이도에 따라 초급, 중급, 고급 과정으로 파트가 나누어져 있어서 단계별로 도전해보기 좋다. 처음에는 샐러드 만드는데 요리 실력이 무슨 상관일까 싶었는데 메뉴에 따라 샐러드도 한끼 식사가 될 수 있기 때문에 요리에 익숙하지 않은 사람은 초급 과정부터 도전해보는 것이 좋을 것 같다.
샐러드의 맛은 드레싱에 결정한다고 보는데 이 책에는 드레싱 종류가 많아서 다양하게 시도해보기 좋을 것 같다.

쿠킹앳홈 시리즈를 케이크까지 모두 가지고 있는데 다음에는 어떤 것이 나올지 기대된다.


-출판사로부터 도서를 제공받아 작성된 리뷰입니다.-




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