사실 나는 스콘을 그다지 좋아하지 않았다.개인적으로 입에 들어가면 살살 녹는 케이크류나, 쫄깃한 빵을 좋아하는 편이다.그래서 동생이 가끔 스콘을 만들어 달라고 부탁할 때면, 그건 도대체 뭔 맛에 먹냐고 묻곤 했었다.하지만, 얼마전부터 이 생각이 조금씩 바뀌고 있다.예전엔 그냥 퍽퍽한 반죽 덩어리 구워서 잼 발라먹는 정도로 생각했었는데,요즘의 스콘은 정말 다양해서 보기에도 좋고, 달콤한 맛, 담백한 맛, 짭짤한 맛 등 다채로운 매력으로 다가오고 있기 때문이다.그래서 예전같으면 거들떠보지도 않았을 스콘에 대한 책이 이제는 너무나 궁금하...
