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착한 마카롱

[도서] 착한 마카롱

김민정 저

내용 평점 5점

구성 평점 5점

마카롱.

그 웬수와는 애증의 관계...

홈베이킹 6년의 세월에도 넘기 힘든 산같은 녀석...

 

그런 마카롱을 너무너무 좋아하는 민정씨가 책으로 내셨어요^^

 

'착한 마카롱'

 

쌍둥이를 키우면서 혼자 베이킹을 하던 저에게 민정씨의 블러그는 멋진 파라다이였습니다.

저처럼 가정 주부인줄 알았던 민정씨가 워킹맘인걸 알았을땐 저의 게으름을 탓하고 

민정씨의 멋진 컵케익을 보면서 새로운 세계에 눈을 뜨게 되었죠.

온갖 케익의 향연에 얼마나 군침을 흘렸던지^^

그런 민정씨가 마침내 올해 공방을 열고 마카롱 클레스를 여시는걸 보면서 얼마나 맘속으로 응원했다구요.^^

 

항상 배우러 가고 싶었는데 차라리 서울이 낫지, 분당.....ㅜㅜ 너무 멀어요 ~~~~~~>0<

그래도 언젠가는 반드시 꼭 배우러 가고 말겠다고 블러그만 보던 중에 착한 마카롱이란 멋진 책을 내시는걸 알고 얼마나 기뻤다구요.^^

 

발행하는날 바로 주문해서 바로 정독~~~

 

읽는 순간 알았습니다. 민정씨의 마음이 꽉찬 정말 제목 그대로의 '착한 마카롱'이란걸~^^

자세한 설명과 걸맞는 사진까지 뭐가 문제인지 어떻하면 될지가 자세하게 적혀 있어 마카롱에 대해 쉽게 접근할수 있게 만드는 책입니다.

어쩜 이렇게 세세하게 설명을 해주셨는지.

다른 마카롱 책도 두권 가지고 있는데 민정씨의 책을 보고 제가 왜 여태까지 마카롱이 실패했는지를 단번에 알게 됐어요. 

마카로나주.....

민정씨의 책을 보고 용어를 알았네요^^;;;;;

왜 반죽이 몇시간이 지나도 마르지 않고 기다리다 지쳐 구우면 넙적하고 질긴 호떡이 되는지.ㅜ ㅜ

 

게다가  재료까지 착해요.

엄마의 마음으로 흔히 구할수 있으면서도 몸에 좋은 것들로만 꽉 차있는 내용에 다시 한번 감탄했습니다.

흔히 산딸기나 바닐라,초코,캬라멜 정도에 달기만 한 과자라는 개념의을 가진 마카롱을

바나나,키위,매실, 토마토에 단호박,완두콩, 고구마, 옥수수,게다가 대박은 감자!

어떻게 감자로 마카롱의 필링을 만들생각을 하셨죠?

 

받자마자 유자마카롱으로 한번 해봤는데 역시 아직은 내공부족으로 넙적이가 나왔지만 민정씨가 댓글로 응원해 주셔서 다시한번 힘내 볼려구요^^

 

그리고 책 내용과는 상관없지만

댓글도 항상 신경써주시고 기억 하실려나 모르겠지만 전에 전화까지 걸어서 전혀 상관없는것 까지 물어봤는데도 너무 친절하게 대답해 주셔서서 넘 감사드려요^^

언젠가는 꼭 클레스에 참가해서 꼭 뵐날이 있겠죠~^^

 

착한 마카롱은 제가 가지고 있는 많은 베이킹 책중에 항상 꼭대기에 위치한 책이 될거에요^^

 

 

 

 
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