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임지호의 밥 땅으로부터

[도서] 임지호의 밥 땅으로부터

임지호 저

내용 평점 5점

구성 평점 5점

'밥 짓는 사람, 임지호' 선생님께서 쓰신 글이다.

어린 시절 돌아가신 어머니께 드리는 마음으로 정성껏 만든 음식들을 책에다 담아냈다.

임지호 선생님께서 잘 알여지지 않은 식재료-뿌리, 잎, 꽃-들을 이용해 만든 음식들을 사진을 통해 만나보는 것만으로도 굉장히 만족스러웠다. 사진이 감각적이었다.

자연에서 온 식재료로 만든 음식들인 나오는 책인만큼, 가공음식과 패스트푸드가 넘쳐나는 요즘 시대에 보기 좋은 책이라고 생각한다.

 

 
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