예스24 블로그

포스트 지글지글 삼합(대패삼겹살+김장김치+굴)

    내일과 모레 후 글피엔 2023년이다.  후다닥~~ 아무래도 흐르는 시간에 발이 달렸다. 겨울 방학 후 첫 주가 지나간다. 오늘 학교엔 2층에 교감선생님과, 나 1층엔 행정실장님과 차장님, 주무관님 출근했다. 방과후학교도 돌봄교실도 오늘과 내일 방학이다.  조용해도 너...무 조용했다. 내일은 내가 출근하지 않아 해야 할 일들 오늘 마무리했다. 음악을 듣고, 책도 읽었다.      예쁘고 야무지게 똑소리나게 일 잘하는 연구부장샘 오셔서 ...

2022.12.29 공감 횟수 7 댓글 수 2

포스트 방학과 도시락

    영하권의 날이 계속 이어진다. 추워도 볕은 따뜻하다. 학교 겨울방학이 시작되었다. 텅 빈 운동장에 겨울의 적막감이 깔렸다. 아이들의 말 소리, 쿵쾅거리며 뛰는 발 소리가 들리는 듯 한데... 조그만 소리에도 크게 울린다. 방과후학교는 방학 때도 운영된다. 오전에 아이들을 보게 된다.   아이들은 방학이지만, 방과후학교 업무는 이 때가 바쁘다. 2023학년도는 방과후학교 강사 모집과 선정, 계약에서부터 시작된다. 이제 2년차라 그런지 뭘 해야할지 업무가 눈에 그려진다. ...

2022.12.26 공감 횟수 5 댓글 수 4

포스트 오리주물럭 맛있게♥

    주말 영하권의 날씨가 이어졌다. 바람이 안 불어서 춥다는 느낌은 들지 않았다.  오후가 되니 험상궂은 날이 되어갔다. 눈雪 대신 비雨 오는 지역인데, 가끔 눈雪도 흩날렸다. 효진이가 좋아라하는데....  온 듯 만 듯 표가 안 난다. 아쉬워한다.   요즘 주말 되면 더 바쁜 듯.... 평일에 하지 못했던 일들을 몰아서 하게 된다. 11월 초에 차를 바꿨다.  오전 09:00에 공임나라 예약이 되어있다. 한 달 전에 차 미션오일과 뒷바퀴 브레이크패드를...

2022.12.17 공감 횟수 6 댓글 수 2

포스트 겨울에 뭐 해 드세요?^^

    갑자기 툭~ 튀어나온, 갑툭튀♬ 겨울!~~~ 가을을 찾아보려고 해도 곳곳에 겨울 흔적이다.  교회 갈 때 큰 도로로 가지않고, 아파트 옆 광려천 돌다리를 건너 교회로 간다. 찰방찰방 흐르는 청명한 물 소리에 슬며시 혼자 웃는다. 흐르는 물은 찬 겨울이 스며들어도 얼지 않는다. 고여있는 물이 겨우내 꽁꽁 언다. 비가 많이 와서 넘실넘실 넘치지 않으면 돌다리로 늘 오며가며 할 수 있다. 천川을 걸으면 겨울 바람을 오롯이 맞는다.  찬 바람 불어도.... 괜찮아요~!^^ 자연...

2022.12.04 공감 횟수 3 댓글 수 0

포스트 주말의 밥상

    일주일 중 월/화/목/금은 퇴근 후 혼자 밥 먹는다. 혼밥... 익숙하다.  자연스레 주말에는 같이 먹는다.  효진이가 친구들과 밖에 나가면 주말이라도 셋이 함께 밥 먹기가 쉽지 않다. 아비토끼랑 먹는다.  상차림에 신경이 쓰인다. 이것저것 잘 챙겨먹지 않았던 평일의 혼밥. 주말에 장을 봐서 반찬을 만들어놓으면 그나마 챙겨먹는다.    봄의 밥상은 다채롭다.  입맛 돋는 식재료들이 다양하게 나온다.     &...

2022.05.15 공감 횟수 5 댓글 수 2

포스트 꿀 듬뿍~ 딸기청

    딸기가 끝물이예요. 겨울 내내 비닐하우스에서 길러낸 딸기는 따고 다시 따기를 반복함으로 달고 상큼한 맛도 떨어져요.    학교에서 어제 딸기밭으로 현장체험학습 갔어요. 딸기밭에서 딸기도 따고, 먹고, 딸기청도 만들었나봐요. 딸기 상태가 많이 안 좋았던 것 같아요. 끝물이라서 달지도 않고 맹맹한 맛이예요. 그래서 딸기청으로 만드나봐요.     6학년 담임이자 도서담당 선경샘이 직접 딴 딸기 한 팩을 주셨어요. 고맙게시리 늘 이렇게 챙겨주시네요^^ ...

2022.05.13 공감 횟수 7 댓글 수 2

포스트 밥이 맛있다^^

    거리에는 하얗게 이팝나무 꽃이 피었다. 반짝반짝 눈부시게 빛났다. 제법 많은 비도 내렸다. 광려천의 물도 찰방찰방 흐른다.  다시 들려오는 우리 아파트 DJ아저씨의 선곡도 마음에 든다.  봄인데, 찬 바람? 꽃샘 추위인가보다.  한기가 드는 몸의 변화가 코로나19 이후 나타난 증상이다.    요즘 식욕이 돋는다. 아니다. 나는 늘 먹는 것에 진심인지라(^^;;;;) 식욕이 돋는다는 말이 내게는 해당되지 않는 듯..... 아비토끼도 ...

2022.05.01 공감 횟수 6 댓글 수 2

포스트 봄... 쑥국을 먹어요^^

    학교 정원에서 이틀동안 점심시간에 쑥을 캤다. 쑥을 캘 생각이 전~~혀 없었는데..... 여기저기 볕에 쑥이 소담스레 무리지어 핀 게 좋아보였다.  마음이 콩콩콩~ 뛰었다. 아... 저기 저 쑥들 아무도 관심주지 않을텐데..... 깨끗해보이고 손길 닿지 않은 듯 내가 봄날의 첫 쑥 캐기 개시를 해야겠다!         쑥을 캐고 있으니 점심 먹으로 급식실로 가는 아이들도 궁금했는지 '선생님 뭐 하세요?' 점심 먹고 나온 선생님...

2022.03.27 공감 횟수 5 댓글 수 2

포스트 꼬막무침은 지금 딱 제철이네요^^

    아비토끼가 가장 좋아하는 반찬이자 식재료인 꼬막. 쫄깃쫄깃한 식감이 좋고, 늦가을부터 2월까지 제철이다.  꼬막하면 전남 벌교~~ 전라도 사람들에게 옛날부터 중요한 향토음식이었고. 조상의 제사상에도 반드시 오른 음식이자,  임금님 수라상에 오른 8진미 중 1품이라고도 한다.     찬 바람 스며들 즈음에 마트에 가면 꼬막이 수산물 코너 한 켠에 자리차지하고 있다.  500g이나 1kg 소포장해서 파는데, 크기가 작다. 눈에 띄어서 아비토끼 맛...

2022.02.13 공감 횟수 7 댓글 수 2

포스트 입맛 당길 때 잘 먹기♠

    아비토끼가 요즘 회사에서 늦게 퇴근을 해서 저녁으로 혼밥 할 때 많다.  혼자 밥 먹을 때, 주로 밥보다 면이다.  라면 종류 아니면 떡국을 간단하게 끓여먹는다. 요즘처럼 밤에 찬 바람 스며들 때, 다싯물에 떡 넣고, 집 간장 조금, 소금과 후추로 간 하고. 대파 송송송, 달걀 몽글몽글, 김가루 솔솔, 참기름 빙그르르~~~ 볶음 김치와 함께 먹으면 속이 따뜻하고 맛있다.   이 가을에 왠만하면 입맛 없을수가 없는데, 그래도 다른 맛을 느끼고 싶다면..... 삼...

2021.10.29 공감 횟수 4 댓글 수 2

포스트 뜨근한 국물이 생각나는 날입니다

    찬 바람이 스며들어오네요. 활짝 열어놓은 창문을 닫기에 바쁘구요. 뜨끈한 국물이 생각나는 날입니다. 찬바람 불 때 어묵은 빨간텐트인데....... 나가기 귀찮으니 집에서 한소끔 끓여봅니다.  국물은 많이 끓일 때와 적게 끓일 때 확실히 맛이 다르지요. 그래서, 빨간텐트에서 먹는 어묵 맛이 꿀맛이지요^^     요즘 육수 다시가 너무 잘 나와요. 국물 요리하거나 찌개 끓일 때 육수를 매번 내야하는 번거로움이 있어요. 그 번거로움을 단번에 해결해주는 편함이 깊...

2021.10.16 공감 횟수 4 댓글 수 2

포스트 마른 오징어가 버터구이 오징어로 맛있게♬♬

      엊그제 삼천포수산시장에서 사온 마른 오징어로 말랑말랑 부들부들 버터구이 오징어로 만들어 먹었다. 요즘은 유튜브가 요리 선생님이다.  요알못 요린이들도 쉽게 맛있게 음식을 만들 수 있다. 그래서 요리책이 잘 안 팔리나보다. 심심풀이 마른오징어도 좋아하지만, 딱딱한 것을 씹다보니 입이 불편하고 힘겹다.    휴게소에 들르면 버터구이향 가득한 오징어가 침샘을 자극한다. 말랑말랑해서 먹기에도 좋다. 소포장으로 잘 나온 버터를 사고, 오징어 ...

2021.10.05 공감 횟수 7 댓글 수 4

포스트 여름이 고스란히 담긴 매실청♣

      2021.06.16. 여름 속, 2021.10.02. 가을 접어들고. 109일의 숙성기간을 거치고 진정한 매실청으로 거듭났다.  처음 매실청은 담궈보는거라서 반신반의 했는데.....  나름 성공했다.    매실은 청매실과 홍매실이 있다. 청을 담글 때 청매실보다 홍매실이 좋다고 한다.  청매실은 크고 탐스럽다고 청매실을 더 선호하는 경향이 있다고 하는데, 엑기스를 내려보면 크기가 작은 홍매실보다 양이 적게 나온다고 한다...

2021.10.02 공감 횟수 5 댓글 수 2

포스트 다양한 전으로 명절 기분 내어봅니다^^

    휴일과 맞물려 추석 연휴가 시작되었다. 오랫만에 날이 가을가을했다. 파아란 하늘에 구름 둥둥, 볕도 반짝반짝~~~ 휴일에는 늦게 일어나고 되는데, 일어나는게 이젠 습관이 되어 알람 없어도 정해진 시간에 일어난다.  이불 속에서 한참 뒹굴뒹굴~   추석에 집에만 있더라도 명절 기분은 항상 낸다. 전도 굽고, 고기도 재우고, 나물도 하고, 토란국도 끓인다.  작년 추석에도 집에 머물렀는데...... 점점 손이 커지는 것 같다.  굽는 전도 다양하고, 양...

2021.09.19 공감 횟수 4 댓글 수 6