* 성인병은 식원병이다, 생활습관 변화와 잘못된 식생활, 즉 영양의 '과잉공급'과 '운동부족', '무절제'에 의해 일어난다.* 생물학 공부하기에도 좋은 책이다 작가가 든 예시 ) 핵 = 서울시청, 소포체 = 도로, 리보솜 = 도시내 제품생산공장, 골지체=마트, 리소좀 = 도시의 경찰관, 미화원, 미토콘드리아 = 발전소, 주유소, 세포막 = 울타리, 세포막의 단백질 = 톨게이트* 장상피세포 12시간마다 교체, 위장관 세포 2~3일, 피부세포 28일* 아질산나트륨이 위에서 육류제품의 아민과 만나면 니트로사민이라는 발암물질이 생성된다.*...