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슈 에클레어 디저트

[도서] 슈 에클레어 디저트

이상화 저

내용 평점 4점

구성 평점 3점

단순 수집병으로 구매하게 되었어요. 가벼운 책이지만 아주 가벼운 내용은 아닙니다. 그렇다고 아주 심도있는 그런 책도 아니구요..기본적인 슈 만들기와 슈의 응용제품들을 만들어 볼 수 있습니다. 하지만 단순 따라하기 정도의 내용을 담고있습니다, 슈에 대해서  전문적으로 배워보고싶은 사람에게는 비추합니다. 홈베이킹으로 슈를 능숙하게 만들 수 있는 사람들에게 적당할 것 같아요. 


PRIDE2