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디저트 디자인

[도서] 디저트 디자인

박예나 저

내용 평점 5점

구성 평점 4점

지방러라 가지는 못하고 인스타 눈팅만하는데 출간소식 듣고 많이 기다렸던 책입니다. 바닐라클라우드잖아요 ㅎㅎ 누구나 그렇겠지만 신제품 하나하나에 많은 노력을하고 자식처럼 아끼는 마음이 느껴집니다. 특별하게 어려운 재료없이 훌륭한 디자인을 만들어내는 것이 보기 좋았습니다.  어려운 재료로 뽐내는 제품들을 암만 디저트 도서 수집이지만 눈살 지푸려지거든요. 어린 조카와 함께 봤는데 맛있겠다면서 먹어보고 싶다고 예쁘다고 칭찬한 책이었습니다. 제조 과정은 초보가 보기엔 차근차근 이해가 필요하고, 중급이상이라면 참고하기에 아주 좋습니다.


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