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2022 에듀윌 제과제빵기능사 실기끝장

[도서] 2022 에듀윌 제과제빵기능사 실기끝장

오명석,장다예,박진홍 저

내용 평점 5점

구성 평점 5점

자격증 합격은 에듀윌
필기도 에듀윌, 실기도 에듀윌!!


필기는 몇번보면 금방 딴다고 하지만 실기는 솔직히 어떻게 해야할지 난감ㅜ
이왕 보는거 제과와 제빵 한번에 따고싶잖아요

학원다니지않고 집에서 혼자 독학할때
어떤 부분을 주의해서 연습해야하는지 체크가 잘 되어있고

실기시험볼때 어떤식으로 보는지 설명이 잘되어있고
만드는 과정도 자세하고
또 제과&제빵 휴대용 공정노트도 잘 정리되어있어서 좋더라구요

어려운 부분은 qr코드로 연결해 영상으로 한번더 공부할수있어요^^

집에서 쓰는 오븐이나 반죽기와 실기장에서는 다르기에
그부분은 신경써서 공부하면 합격할 수 있을것 같아요ㅎㅎ














 
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