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이거슨 레시피 BOOK 17 (꿀에 빠진 생강,대추청)

[eBook] 이거슨 레시피 BOOK 17 (꿀에 빠진 생강,대추청)

이은미 저

내용 평점 4점

구성 평점 4점

여우가 출판사에서 나온 [이거슨 레시피 BOOK 17 (꿀에 빠진 생강, 대추청)] 전자책은 pc뷰어로 약 20페이지 분량으로 볼 수 있었습니다. 책 본문에서는 생강, 원당을 이용한 '생강청' 만드는 법을 먼저 살펴보고, 다음으로 마른 대추, 꿀을 이용한 '대추청' 만드는 법을 익혀볼 수 있었습니다. 응용법으로 생강청과 대추청을 활용하여 요리의 부재료로 활용하는 방법도 살펴볼 수 있어서, 요리 초보자들에게 유익해 보였습니다.

 

 
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