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까눌레

[도서] 까눌레

해피해피케이크 저

내용 평점 5점

구성 평점 5점

먼저 요새 핫한 제과중에 하나인 까눌레를 이렇게 전문적으로

엑기스만 모아서 출간해 주신 해피해피레시피팀에 감사함을 전합니다

좋은 레시피와 안정적인 결과물을 낼 수 있는

서적을 만났을 때는 도서값이 아깝지 않다는 생각이 들거든여^^

페이지가 두껍고 긴 설명으로 이루어진 책들은 책값도 비쌀 뿐더러

모랄까요 책의 요점이 많이 흐려지는 경향이 있고 많은 레시피들이 안정적이지도

않은게 많았습니다.

그런데 작년부터 나오고 있는 해피해피레시피의 시리즈들은 모두

믿음이 가는 레시피들로만 수록이 되어 있어서 안정적인 레시피를 원하는

저 같은 구독자들에게는 더 할 나위없이 고맙고 감사한 책입니다

특히, 스콘편에서 저는 8~9가지 정도를 만들어 봤는데요

모두 만족스런 결과물들을 만들 수 있었어요. 그동안 맛봤던 스콘과의 차별성과 다양성에

놀랐거든여.

이번 까눌레도 품목은 15가지구여.

만드는 과정 과정이 만드는 사람의 입장에서 세심하게 잘 정리되어 있어서

보기가 좋았습니다

이번 기회에 사전 준비가 좀 번거로워서 미루고 있던 까눌레를 만들어 봐야 겠어요

겉바삭속촉촉한 까눌레를 만날 수 있겠져???^^

 


 
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