곧 외국에 나가 살게 되어 앞으로는 직접 요리를 하게 될 것 같다.
지금까지 엄마가 차려주는 따스한 밥상만 받다가, 이제 요리를 직접 하려고 하는데 한국이 아니고 외국이다.
국내에서처럼 한국 식재료를 구하긴 어려울테니, 만날 빵이나 시리얼만 먹게 되는거 아닌가 했는데, 이 책이 나를 구해줄 것 같다.
이 책은 for beginner chefs 으로써, 다양한 요리에 활용 가능한 소스와 기초요리, 식자재 관리를 알려 준다고 책표지에 써 있다.
그래서 책 제목도 한국어로 번역하면 소스와 기초요리이다.
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