비건베이킹 이라고 검색하고찾아서 나온책인데, 비건이 가능하고 가능하지않는것도 있어서 완전한 비건베이킹 책은 아니였던게 좀 아쉬웠어요. 그외에는 괜찮았어요. 기본적인 비건베이킹 대체재료 설명도 잘 나와있었고, 생각보다 비건베이킹이 일반베이킹 재료가 우리나라 시장에서 흔하게 있지않다는게 좀 아쉽긴하네요.그리고 책에는 비건뿐만아니라, 저탄수와 글루텐프리 레시피도 있으니 참고하시는게 좋을거같습니다~
