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페스토, 소스, 오일 그리고 피클

[도서] 페스토, 소스, 오일 그리고 피클

김봉경 저

내용 평점 5점

구성 평점 4점

이책의 저자는 김봉경님 이세요.

<한입에 레시피> 시리즈 5권을
집필하고, 현 쿠킹스튜디오 <부어케> 대표이지요.

저자는 요리의 비결이 손맛이 아니라
냉장고 속에 고이 모셔둔
‘수제 베이스’가 그 비결이고,
이책을 통해
맛보장요리를 할수있는 수제 베이스를
쉽게 만들수있어요~

페스토
소스
오일
피클
친숙하면서도 왠지
어렵게 생각되지만...

이책을 통해 찬찬히 훝으며
한가지씩 익힐수있고,
한가지 익히고나면 요리에
바로 응용시켜
수월하게 요리를 완성할수 있어요~

맨뒷장엔 COOKING INDEX까지 나와있어서
하나의 요리책으로도
손색 없네요~

요리에 관심이 있다.
나만의 요리로 하나쯤은 가지고있고싶다.
요리도 과학적으로
방법을 알고싶다
이럴때 도움이 될만한책으로 추천합니다.

#페스토, 소스, 오일 ,피클 #김봉경 # 수작걸다 #초간단요리 #맛보장 #오븐엔조이이벤트 #요리책





 
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