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비건 홈카페

양수민,이현경 공저
테이스트북스 | 2021년 08월

 

신청 기간 : 8월 31일 까지

모집 인원 : 5명 

발표 : 9월 1일

신청 방법 : 댓글로 신청해주세요!

 

* 신청 전 도서를 받아 보실  기본주소를 꼭 확인해주세요.

  

 

비건을 시작하고, 유지하게 도와주는 안내서

 

<비건 홈카페>는 오랫동안 비건 카페와 쿠킹 클래스를 지속하고 있는 두 저자의 능숙한 비건 요리 노하우를 편집한 책입니다. 매일 비건식을 할 수 있도록 베이킹부터 요리, 식사부터 간식, 음료까지 다양한 메뉴가 실려 있어서 먹고 싶은 하루의 메뉴를 책 속에서 찾을 수 있습니다. 비건 요리의 바탕이 되는 재료와 국물, 소스 만드는 법 등은 별도로 소개해 누구나 쉽게 비건 요리를 할 수 있게 도와줍니다.
이 책에는 비건을 위한 특수 재료를 거의 사용하지 않았습니다. 즐겨 먹는 과일과 채소를 새로운 조리법으로 만들어 마치 색다른 음식을 먹는 듯한 느낌을 줍니다. 자주 쓰는 재료를 사용하지만 선택할 수 있는 맛의 폭은 오히려 넓어졌고, 자세한 조리 과정과 팁을 통해 초보도 쉽게 따라할 수 있도록 안내해요. <비건 홈카페> 한 권만으로 건강하고 다채로운 비건 요리를 충분히 배울 수 있습니다.
비건은 채식 지향 그 이상의 의미를 갖습니다. 나를 둘러싼 환경, 더불어 살아가는 방식에 대해서 고민하고 실천하는 라이프스타일까지도 포함하기 때문입니다. 그동안의 비건 요리책과 달리 <비건 홈카페>는 비건 요리를 제안하는 것은 물론 비건 지향적인 삶으로 한 걸음 움직일 수 있도록 도와줍니다. 이 책과 함께 비건을 시작해보면 어떨까요? 더 긍정적인 내일로 가는 길에 <비건 홈카페>가 든든한 동행이 되어줄 거예요. 
 

 

서평단 여러분께

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* 리뷰에 아래 문구를 꼭 넣어주세요.

YES24 리뷰어클 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.


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  • 하늘꿈

    http://m.blog.yes24.com/sorayme/post/14958288

    밀가루나 버터 같은 게 소화가 안되어서 베이킹을 즐기지 못하게 된지 꽤 되었어요. 정말 좋아하던 베이킹인데ㅠ 홈카페 같은 것도 엄두를 못내게 되었는데, 이런 좋은 책이 있으면 다시 즐거운 마음으로 홈카페 느낌 내면서 즐겨 볼 수 있을것 같아 신청합니다~~^^

    2021.08.24 12:51 댓글쓰기
  • 밍구

    초보 비건의 삶을 시작한지 얼마 되지 않았는데, 피가 묻지 않은 재료들로도 충분히 맛있는 음식들을 만들어낼 수 있다는 것을 이 책을 읽으면서 다시 한번 생각해보고 싶어서 서평단 신청합니다:) 책에 나온 메뉴들을 하나씩 따라하면서 비건 생활에 더 익숙해질 수 있으면 좋겠습니다.

    2021.08.24 13:07 댓글쓰기
  • 칙촉

    달콤한 것을 먹고 싶어서 일반 카페에서 파는 디저트를 먹으면 얼굴에 뭐가 날 때가 많아요. 워낙 예민하고 민감한 체질이라서 비건 디저트 만드는 법을 배워볼까도 했던 참이라 이 책이 정말 반갑네요~
    서평 당첨되면 실제로 만들어본 디저트도 같이 찍어서 올리고 싶네요. 서평 신청합니다.

    2021.08.24 13:20 댓글쓰기

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