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랄랄라~ 룰룰루~

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전체보기 > 냠냠 짭짭 후루룩~~

포스트 고등어 신김치 조림

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P {margin-top:2px;margin-bottom:2px;} BLOCKQUOTE {margin-top:2px;margin-bottom:2px;}밥도둑! 술도둑! 전라도식 고등어 조림이다.     퍽퍽한 고등어살보다 밑에 깔린 신김치가 훠~얼씬 맛난...   <만드는 법> 1.신김치 한두 포기를 가로 세로로 한 번씩만 큼직하게 썬다. 김치국물은 살짝만 짜준다.   2.신맛이 너무 강하면 설탕 한 스푼을 넣고 된장도 한 스푼 넣고 주물러 물을 충분히 붓고 끓인다....

2005.12.21 공감 횟수 0 댓글 수 12

포스트 변신

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P {margin-top:2px;margin-bottom:2px;} BLOCKQUOTE {margin-top:2px;margin-bottom:2px;}아래의 단호박이 요즘 우리집에선 이렇게 변신을 합니다.^^            

2005.08.29 공감 횟수 0 댓글 수 2

포스트 시작이다...

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P {margin-top:2px;margin-bottom:2px;} BLOCKQUOTE {margin-top:2px;margin-bottom:2px;}자 가을타기 시작이다...         배, 감, 밤, 고구마... 다음 선수들이 기다리고 있다. 내 몸에 확실한 증거가 남겠군...      

2005.08.27 공감 횟수 0 댓글 수 10

포스트 피땅콩

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P {margin-top:2px;margin-bottom:2px;} BLOCKQUOTE {margin-top:2px;margin-bottom:2px;}아는 분이 피땅콩을 보내주셨다. 물론 볶지 않은 생것이다. 일일이 껍질을 까서 조리기가(땅콩조림을 좋아해서) 귀찮아 압력솥에 채반을 놓고 땅콩을 쪘다. 예전에 삶은 땅콩을 먹어보았는데 그 맛이 괜찮았었다. 삶는 것보다 찌는 게 영양소의 손실이 적을 거 같아서... 땅콩은 볶으면 지방이 산화되어 좋지 않다고 한다. 햇땅콩이 나오면 피땅콩으로 구해서 함 쪄드시길... ...

2005.08.25 공감 횟수 0 댓글 수 3

포스트 영광포도원 포도

P {margin-top:2px;margin-bottom:2px;} BLOCKQUOTE {margin-top:2px;margin-bottom:2px;}기다리던 영광포도원의 포도가 드디어 판매된다. 토요일 물놀이에 가지고 가려고 금요일에 포도원에 들렀더니 지난 번 내린 비로 포도원도 피해를 좀 입었다고 한다. 포도원이 좀 어수선해서 사진을 찍을 수 없었다. 그날도 무지 더웠는데 땀을 비오듯이 흘리며 일을 하고 계셨다. 한해 농사 잘 지었는데 자연의 힘 앞에서는 어쩔 수 없다고 말씀하셨다. 그나마 큰 피해가 아니라 다행스러웠...

2005.08.08 공감 횟수 0 댓글 수 5

포스트 웰빙 간식 - 옥수수

P {margin-top:2px;margin-bottom:2px;} BLOCKQUOTE {margin-top:2px;margin-bottom:2px;}올 여름 새롭게 만나게 된 간식! 대개는 옥수수가 잠기게 물을 붓고 소금과 뉴슈가를 넣어 삶는데 난 뉴슈가 넣는 게 마음에 걸려서 잘 안 먹었다. 그리고 소화도 잘 못시키고... 내가 안 좋아하는 것과는 상관없이 우리 집 세 남자들은 옥수수를 좋아한다. 올해는 큰맘 먹고 강원도의 한 농장과 흙농장에서 옥수수 두 상자를 주문했다. 옥수수 상자에 맛있게 먹는 방법을 적은 메모가 ...

2005.08.02 공감 횟수 0 댓글 수 8

포스트 야채피클

P {margin-top:2px;margin-bottom:2px;} BLOCKQUOTE {margin-top:2px;margin-bottom:2px;}요즘 인터넷 사이트에 돌고 도는 레시피를 모아 야채피클을 만들었다. 새콤달콤한 맛이 입맛 살리는데 1등 공신이다...^^ 만드는 방법도 아주 간단하다. 온갖 야채를 씻어서 물기를 뺀 후 먹기좋은 크기로 잘라 조미액을 끓여 부어서 맛이 들 때까지 기다렸다 먹으면 끝~ 나는 오이와 양파가 특히 맛있다...^^   무우, 오이, 당근, 양배추, 매운고추, 양파, 마늘....

2005.06.30 공감 횟수 0 댓글 수 12

포스트 집에서 만든 빵과 과자

P {margin-top:2px;margin-bottom:2px;} BLOCKQUOTE {margin-top:2px;margin-bottom:2px;}들어가는 재료들이 모두 덜 먹기로 작정한 것(밀가루, 설탕, 달걀, 버터)들이라 자주 만들지는 않지만 가끔씩 빵과 과자를 굽는다. 볼품은 없지만 맛과 냄새는 그만이다.        

2005.06.30 공감 횟수 0 댓글 수 4

포스트 ^^;;

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P {margin-top:2px;margin-bottom:2px;} BLOCKQUOTE {margin-top:2px;margin-bottom:2px;}안 가고는 못 배김...                                         가루청국 박콩과자 - 검은콩을 띄워서 진공동결건조시킨 것 생청국 ...

2005.06.21 공감 횟수 0 댓글 수 9

포스트 백합구이

P {margin-top:2px;margin-bottom:2px;} BLOCKQUOTE {margin-top:2px;margin-bottom:2px;}많이 먹어둘걸... 눈 앞에 아른거리네...          

2005.04.27 공감 횟수 0 댓글 수 0

포스트 보우 토마토

P {margin-top:2px;margin-bottom:2px;} BLOCKQUOTE {margin-top:2px;margin-bottom:2px;}의준이 의진이는 과일을 무척 잘 먹는다. 주변 사람들이 보고 놀랄 정도로... 어제 밭에서 따서 오늘 배달된 보우농원의 토마토 아이들이 맛을 귀신같이 안다. 마트에서 산 완숙토마토는 좀 덜 익었을 때 따서 후숙을 시키는데 오늘 받은 토마토는 제대로 익은 걸 땄기때문에 내가 먹어봐도 참 맛있다. 집에 오자 눈이 동그래진 아이들이 큰 놈으로 서너 개씩 해치우고 배두드리다 잠...

2005.04.08 공감 횟수 0 댓글 수 4

포스트 나물을 볶아보자!

P {margin-top:2px;margin-bottom:2px;} BLOCKQUOTE {margin-top:2px;margin-bottom:2px;}어제는 보름음식 준비하느라 나름대로 바빴습니다. 삶은 나물을 사도 되지만 집에 마른 나물들이 있어서 제가 집에서 직접 삶았어요. 잡곡도 미리 준비해서 불릴 건 미리 불리구요... 마른 나물은 미리 미지근한 물에 반나절 정도 담가두었다가 삶아야 부드럽게 삶아집니다. 삶을 때도 너무 오래 끓도록 두지 말고 기포가 보글보글 올라올 때 불을 끄고 뚜껑을 덮어 물이 식을 때까지 두시...

2005.02.23 공감 횟수 0 댓글 수 5

포스트 생태찌개

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P {margin-top:2px;margin-bottom:2px;} BLOCKQUOTE {margin-top:2px;margin-bottom:2px;}비는 그쳤지만 날씨가 으슬으슬... 동생아~ 오늘 쉬는 날이지? 현서랑 생태찌개 끓여서 맛있는 저녁 먹으렴! ^^   1. 오뎅국 끓일 때 국물 만드는 방법으로 멸치 다시마 국물을 낸다.    (급할 땐 바로 끓여서 만들어도 된다.) 2. 고추가루, 다진마늘, 국간장, 소금, 청주를 멸치 다시마 국물 반컵에 섞어둔다.    (고추...

2005.02.16 공감 횟수 0 댓글 수 14

포스트 빈대떡

P {margin-top:2px;margin-bottom:2px;} BLOCKQUOTE {margin-top:2px;margin-bottom:2px;}녹두 세 되를 불려서 갈아 갖은 얌념해서 부친 빈대떡 난 반죽만 만들어주면 솜씨좋은 동서가 저렇게 동그랗게 부쳐낸다. 반죽이 정말 다라이(?)로 하나 가득이다.-_- 맛은 좋다.^^;;            

2005.02.15 공감 횟수 0 댓글 수 18

PRIDE1