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이효진의 특별한 아메리칸 홈베이킹

[도서] 이효진의 특별한 아메리칸 홈베이킹

이효진 저

내용 평점 5점

구성 평점 5점

몇년전 sns에서 알게된 이효진님의 책을 받아보게 되어서 너무 기쁘네요 :)

미국으로 거처를 옮기시면서 여러가지 아메리칸베이킹을 sns를 통해 보여주셨었는데 이렇게 멋진 사진들과 함께 책으로 엮어내셨네요.

저 문구에 맞게 책 안에는 아메리칸 디저트들의 유래나 관련 스토리들을 사진과 함께 재밌게 엮어내서 너무 재밌게 읽었어요

그럼 목차를 한 번 볼까요?


 



{쿠키} - 생소한 쿠키들도 있어 신선했어요

초콜릿 칩 쿠키

블랙앤화이트 쿠키

진저브래드 맨 쿠키

크리스마스 쿠키

텀프린트 쿠키

팝 타르트

빅아이

스니커두들

캐러멜 쇼트 브레드

초콜릿 크링클 쿠키

{케이크} - 엔젤푸드케이크와 데빌스 푸드케이크는 서로 반대케이크인게 재밌네요

뉴욕 치즈케이크

엔젤 푸드 케이크

데빌스 푸드 케이크

허밍버드 케이크

레몬 드리즐 케이크

보스턴 크림 파이

애플 사이다 도넛

{발효 안 하는 빵} - 퀵 브레드라고도 할 수 있겠네요. 건강한 레시피들이기도 해요

통밀 바나나 브레드

주키니 브레드

펌킨 브레드

콘브레드

그린 어니언 브레드

드롭 비스킷

포테이토 크니쉬

피그 뉴턴

블론디

{발효하는 빵} - 빵반죽 손으로 하기,성형방법을 상세히 다뤄주어서 좋아요

뉴욕 스타일 베이글

치즈 브레드

허니 버터밀크 브레드

스타 브레드

아미쉬 디너롤

할라

젤리도넛

파커 하우스 롤

베니에




잘 몰랐던 크니쉬,쥬키니 브레드에 대해서도 알 수 있었고

이효진님이 미국에 거주하면서 행사 때 거리나 카페에서 찍은 사진들도 너무 이국적이고 예뻐서 재밌게 읽고 베이킹할 수 있었어요

책보고 벅아이 쿠키도 따라만들어보았어요

 

 
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