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밍구스 식판

[도서] 밍구스 식판

김민정(밍구) 저/김형미 감수

내용 평점 5점

구성 평점 5점










 

요똥 엄마도 쉽게 만드는 영양만점 유아식판식

일도 하지만 워낙 요리에 재능이 없어서 하루에 세끼를 먹는다는게 고통스러운 요똥 엄마

그나마 온가족이 모이는 저녁 한끼만 하는데 그것마저 어려운 우리의 엄마 ㅠㅠ

저를 도와줄 한줄기 빛같은 책 밍구스식판 개정판입니다.


저도 포함 인스타 13만 엄마들을 사로잡은 인기식판식의 주인공이죠.

첫 책도 인기였지만 이번달에 새로 나온 개정판 역시 인기만점 예고될 것 같은데요.


그 전 버전보다 메뉴가 추가되서 82가지 식판식, 145가지 레시피가 담겨있대요.

그리고 30년 경력의 영양전문가의 레시피 감수를 거친 균형식단으로 쏙쏙 골라담았다고 해요.

키 성장, 두뇌 발달 유아식 식단 짜기 원칙을 함께 엿볼 수 있는 영리한 엄마들을 위한 책!


 


 

인트로는 계량법부터 재료손질법까지 유아식 기초가 안내문처럼 적혀있고요.

1장 매일 먹는 식판식, 2장 편식을 없애줄 아이디어 식판식

3장 반찬 없이 빠르게 먹는 한그릇 밥, 4장 밥투정 부리지 않는 한그릇 면

5장 소풍 가는날 마법 도시락, 6장 안심하고 먹는 아이 한입 간식

이런 순서로 구성되어있어요.


인트로는 요리레시피책의 기본이죠.

책에 사용된 계량법이 안내되어 있는데요.

요똥 엄마도 쉽게 할 수 있도록 밥숟가락, 손, 종이컵 계량법이라 편리하더라고요.


식판식의 기본이자 중심인 각종 밥 맛있게 짓는법도 다뤄주고 있어 신선했고요.


이유식은 이제 아니지만 그래도 요리의 감칠맛을 살려줄 여러 육수 만드는 법도 알려줘요.


그리고 김치먹는 연습을 할 수 있도록 다양한 아기김치를 소개하는데요.

저희 큰애도 7살인데도 아직도 김치를 안먹어서 도전해보려고해요.


이 책의 독특한 점은 식단 고민할 필요 없이 식판 밥부터 국 반찬까지 고루 챙겨준다는 점이에요.

1장이 아마 전 가장 자주 보게 될 것 같은 매일 먹는 식판식이 다뤄집니다.


이렇게 각 메뉴 상단에 식판 구성이 크게 먼저 다뤄지는데요.

각 영양노트에 균형 잡힌 영양성분에 대한 안내도 적혀있고요.

각 반찬과 국에 대한 레시피도 꼼꼼히 적혀있어요.


식판식인데 정말 다양한 반찬과 국이 등장해서 저처럼 항상 같은 메뉴만 해줬던 요똥엄마들에게 신선한 자극이었어요.

반드시 하나씩 따라해보려고 열심히 장바구니 준비중입니다.


그리고 일이 많아 늦게 퇴근하는데 도저히 3첩반상을 차리기힘들다.

그럴때 볼 수 있는 한그릇밥도 따로 구성되어있어요.


저는 맛있게 먹지만 아이들에게는 한번도 주지 못했던 마파순두부덮밥도 메모해두었네요 ㅎㅎ


저희 아이들처럼 입 짧고 편식 심한 애들도 좋아하는 면요리

4장은 밥투정 심한날 누구나 쉽게 먹을 수 있는 한 그릇 면요리가 안내됩니다.

마침 집에 쌀국수 면이 있어서 잔치국수와 새우볶음 두가지 버전의 쌀국수도 도전해보려고요.


아이에게 정말 미안했던 소풍날 엄마표 도시락 ㅠㅠ

진짜 예쁘게 해주고 싶은데 솜씨도 없고 아이디어도 없던 비루한 엄마를 도와줄 레시피 모음장입니다.


이건 핫도그처럼 생겨서 아이가 정말 안남기고 다 먹고 올 것 같아서 찜해두었어요.


이 또띠아말이밥도 한입에 쏙쏙 들어가서 아이가 밖에서도 먹기 편리할 것 같아요.

진작에 이런 요리책을 봤어야했는데 후회 막급입니다 ㅠㅠ


식판식 도시락만 알려주는 것이 아니라 다재다능한 밍구스답게 간식도 알려주더라고요.


이건 어른인 제 입맛에도 좋을 것 같아서 별표 ㅎㅎㅎ

소고기와 시금치가 들어가 영양균형도 맛고 맛도 있을 것 같은 소고기시금치프리타타


아이 생일날마다 수수팥떡 올려주는데 조금씩 사기 어려웠는데 집에서 도전해볼만하다고 하셔서

저도 올 가을 아이 생일에는 꼭 도전해보려고요!

기존에도 너무 좋고 인스타에서도 식단 많이 참고하고 도움 얻고 있지만

유아식베스트셀러답게 더욱 맛과 영양이 업그레이드된 밍구스식판 개정판도 너무 마음에 듭니다.

항상 먹는 반찬이 정해져읶는 편식쟁이 아이에게 당장 내일부터 다양한 야채도 먹일 수 있는

유익한 식판식 식단을 시작해줄거에요 ♥


- 출판사로부터 책만 제공받은 솔직한 서평입니다 -

 

 

 
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