콘텐츠 바로가기
본문 바로가기


바쁜 당신도 지속 가능한 저탄건지 키토식

[도서] 바쁜 당신도 지속 가능한 저탄건지 키토식

박민 저

내용 평점 5점

구성 평점 5점

 

다이어트로 살을 빼는 것도 어렵지만 더 어려운 건 뺀 걸 유지 않는 게 아닌가 싶습니다. 이 책은 키토식을 어떻게 유지할지 오리지널 저탄고지의 지방을 70%에 탄수화물 10% 미만의 클래식 키토식에서, 지방 40~50%에 탄수화물에 20~30%의 마일드한 키토식에 탄수화물을 조금 늘린 버전을 알려줍니다. 그리고 다이어트가 끝난 후나 건강관리를 위해서 사회생활을 병행하면서 하는 당질을 제한하는 정도의 식사 3단계를 제안해요.

 

부담스러웠던 외식이나 구내식당에서도 매일 집밥이나 도시락을 싸지 않고도 해결할 수 있는 방법을 알려줍니다. 이 책의 목적은 단기에 살을 빼는 다이어트 식단을 제시하는 것이 아니라 매일 즐겁게 실천하며 지속 가능한 식단을 할 수 있도록 추천하는 게 목적이니까요. 평일에는 프라이팬 하나로 후다닥 가벼운 키토식을 만들고 주말에는 제대로 저탄고지 키토식을 먹으며 효과를 높이는 요리법을 선보입니다.

 

아무래도 어떤 식단이던지 탄수화물을 줄이게 되면 간식이나 음료가 아쉬움이 생기기 마련인데 간식으로 먹을 수 있는 추천할 만한 키토식으로 먹을 수 있는 아이스크림이나 크래커, 초코 쿠키 같은 제품들도 소개해서 차려먹기 기운 빠지는 날에 치트로 쓸 수 있는 날에 유용할 거 같습니다.

 

요리 레시피와 함께 키토식에 중요한 지방도 어떤 지방을 먹어야 하는지, 성분이 좋은 추천 제품도 정확히 나와있어서 재료를 선택하는데 도움이 됩니다. 그리고 영상 큐알코드도 제공하고 있어 식재료에 대한 설명이 자세합니다.

 

은근히 방심하게 되는 고추장과 양념, 소스 등을 키토식으로 만드는 레시피도 자세하고 키토식을 하면서 나타나는 몸살 증상인 케토플루에 대한 설명도 미리 대비할 수 있어서 식단을 바꾸면서 컨디션 난조를 겪을 때 미리 읽어보며 걱정을 덜 수 있을 거 같아요. 아무래도 면역학 박사이고 연구를 하시는 부부가 쓴 책이다 보니 이론적인 부분과 당뇨를 겪으면서 관리하면 겪은 실제 경험을 하면서 쓴 책이기에 믿음이 가는 것 같아요. 키토식이 다이어트에 효과적인 부분이 많이 부각되고 있긴 하지만 가장 큰 목적은 건강일 테니까요.

 

 
취소

댓글쓰기

저장
덧글 작성
0/1,000

댓글 수 0

댓글쓰기
첫 댓글을 작성해주세요.

PRIDE1