코로나가 기승을 부리는 요즘 인파가 적은곳에서 한적하게 가족들과 힐링 할 수 있는 방법으로 캠핑보다 좋은것이 있을까하는 생각이 듭니다.
꼭 무엇을 하기 위한 휴가가 아닌 자연속에서 휴식하기 좋다 보니 최근 캠핑 인구는 점점 많아지는것이 너무도 당연해 보입니다.
휴식과 더불어 캠핑의 묘미는 그곳에서만 맛볼수 있는 캠핑 음식이 또 한몫 한다고 생각합니다.
캠핑퍼스트 60만 캠퍼가 알려주는 100가지 캠핑 요리 레시피 대방출인 [마이 캠핑 레시피]만 있다면
캠핑 초보도 쉽게 따라할수 있도록 필요한 도구와 다양한 요리 방법을 완벽하게 해결할수 있습니다.
이 책은 다음과 같이 구성되어 있습니다.
1. 캠핑과 요리 - 캠핑요리 도구/5대 캠핑요리 도구/바비큐 재료/캠핑요리의 열원/직화 vs 훈제/럽과 마리네이드/한박사표 드라이 럽/캠핑요리 사전준비 ABC/캠핑요리 십계명
2. 직화 - PREVIEW 불 피우기/샤슬릭/LA갈비구이/등심 스테이크/새우 버터구이 /조개구이/닭구이/고추장불고기/주꾸미 꼬치/자반고등어
3. 훈제- 통삼겹살 훈제/비어 치킨/전복 훈제/연어 훈제/데리야키 치킨 훈제/샤슬릭 훈제/닭날개 훈제/닭다리 훈제/닭봉 훈제/쌈장목살 훈제/돼지 등갈비 훈제/오리 훈제
4. 더치오븐- PREVIEW 더치오븐/로스트 치킨/삼겹살 수육/감자 파르시르/돼지갈비찜/녹두삼계탕/안동찜닭/닭도리탕/프라이드치킨/치킨 가라아게/
김치찜/올리브 오일 채소찜/베이글과 계란 프라이/모카포트 커피 즐기기/비프 스튜/독일식 소시지 감자/찹스테이크/소고기 감자조림/순대/웨지감자
5. 철판&그리들 - 양곱창구이/이베리코 목살구이/돼지고기 생강구이/사과고추장 목살구이/오삼불고기/순대곱창볶음/춘천닭갈비/연어 스테이크/
김치전/소시지 야채 볶음/고기 야채 볶음/오코노미야키/베이컨 야채말이/모듬전/해물파전
6. 밥&국 - PREVIEW 밥짓기/단호박 영양밥/영양밥/굴무밥/홍합밥/주꾸미 카레/도토리묵밥/김치밥/콩나물밥/백합 조개탕/어묵탕/수제비 동태탕/굴국/감자국
7. 면- 봉골레 스파게티/토마토 스파게티/크림 스파게티/갈쌈국수/검은콩국수/냉라면/해물칼국수/닭칼국수/조개 수제비/야끼우동/쯔유 냉소면/메밀생면/콩나물 라면/누룽지 라면/순두부 라면/라면 골뱅이무침
8. 간식- 라볶이/비엔나 미니 핫도그/햄초밥/후리가케 주먹밥/삼각김밥/퀘사디아/콘치즈/퐁닭치즈/부리또/또띠아 토마토 피자/다코야키/버터 와플/옥수수구이/가래떡구이/베이컨 떡말이/토스트
정말 이 메뉴들을 캠핑장에서 완벽한 주방도구 없이도 가능한지 놀라울 따름입니다.
그러나 이 책은 최고의 캠핑요리 100가지의 레시피를 사진과 함께 쉽게 설명을 해주고 있습니다.
초보일수록 더욱 유용한 책이 될것이라고 감히 생각이 들 정도입니다.
완벽한 캠핑을 즐기고 싶다면 여러종류의 책보다 [마이 캠핑 레시피] 하나를 준비하는것이 어떨지 추천하고 싶습니다.
* YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.