How to enjoy Tea?
영국인들은 전통적으로 어떻게 홍차를 마셔왔을까?
p.106 홍차의 나라라고 하면 영국이 떠오른다. 감소하는 추세이기는 하지만, 그래도 영국인의 1인당 연간 홍차 소비량은 약 2.5kg이다. 하루 평균 5~6잔의 홍차를 마신다는 소리다. 영국인의 라이프스타일에 정착한 홍차 문화는 상류계급에서 홍차를 즐기면서부터 시작되었다.
이 도서에서 홍차를 즐기는 방법으로 제시한 것은, Early morning tea, Breakkfast tea, Elevnses, Af...