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나물이네 밥상

[도서] 나물이네 밥상

나물이 글,요리,사진

내용 평점 3점

구성 평점 3점

4년전 자취를 시작하면서 구입했던 나물이님의 첫번째 작품 "2000원으로 밥상 차리기" 사람들의 리뷰가 너무 좋아서 속는셈 치고 샀는데... 그야말로 충격이었다. 이보다 쉽고, 간단하고, 맛있을 수 있을까? 과연 내가 만든 음식이 맞단 말인가?! 이 요리책을 시작으로 나는 자취생으로서 근근히 살아가지 않을 수 있었다. 저렴한 가격으로 너무나 맛있는 음식들을 만들어 먹고, 친구들을 초대하기도 했다. 이후 나는 나물이님의 두번째 책을 기다렸다! 두번째 책 역시 나를 실망시키지 않았다.물론 나물이님의 홈페이지에 있는 요리들을 정리한 것이지만, 홈페이지에서는 볼 수 없는 음식물의 보관법이라든지, 색다른 tip을 볼 수 있다. 요리의 종류도 1권보다 아주 다양하고, 국과 찌개 안주 등으로 구분하여 쉽게 찾아 볼수 있다. 이제 곧 결혼을 앞두고 있지만, 따로 신부 수업을 하지 않아도 충분할 듯 싶다! 1권에 나와있는 요리를 모두 해 보았는데, 이제 2권에 있는 요리를 모두 해 보아야겠다.^^

[인상깊은구절]
* 콩나물 삶은 물의 변신 콩나물 삶은 물을 버리시는 분은 없겠죠? 김치 송송 썰어넣고, 매운 청양고추, 붉은고추 넣ㅎ어 고춧가루 약간 하고, 소금 간하면 국 한 그릇이 뚝딱 만들어 져요, 이젠 아까운 콩나물 삶은 물을 버리지 마세요. 맑은 콩나물 국물을 소금 간만 해서 차게 보관 했다가 먹어도 좋답니다.
 
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