그동안 일본 의사들의 책을 여러 권 읽었다.근래에 알게된 이 책의 저자,
마키타 젠지의 책은 네 권째 읽었다.
<식사가 잘못 됐습니다> <노화가 잘못 됐습니다 >
<최강의 해독법> 그리고 이 책 <1000세 건강 주권> 이다.
저자는 당뇨병 전문의라고 했다. 당뇨병이 무서운걸 알고 어떻게 해야
예방할 수 있는지 관심이 많은 내게 저자의 책이 술술 읽힌 것은
어쩌면 너무 당연한 일이었다. 저자는 이 책에서
< 헬스 리터러시(건강정보 이해력)> 이라는 단어를 사용했다.
헬스 리터러시는 건강을 유지하기위해 필요한 정확한 정보를
분별하여 환자 자신에게 도움을 주는 능력이란다.
저자는 책의 앞부분에서부터 단백질 보충제인 프로틴과 채소 주스가
건강에 해롭다고 강조했다.또 약은 멀리하면서 건강기능식품이나
건강보조 식품은약이 아니니까 조금은 과하게 먹어도 된다고 생각하는
사람들이 있다고 하면서 말도 안되는 착각이라고 했다. 나는 이 부분을
읽으면서 가슴이 뜨끔했다. 은연중에 나도 그렇게 생각하고 있다는 걸
깨달았기 때문이다.
우리 몸에는 < 아미노산풀> 이라는 훌륭한 시스템이 갖취져 있기에
굳이프로틴 같은 보충제까지 먹으면서 단백질을 적극적으로 보충하지
않아도 된단다. 체내에 수분이 부족하면 나타날 수 있는 문제도
친절히 일러줬다.
채소, 콩, 해초, 버섯 등의식품이 면역력을 높여준다고 했다.대부분의
식품은 가열하면 AGE(최종당화산물) 이 늘어난단다. 소고기나
가공육을 섭취할 경우, 대장암 발병율이 높아진다고도 했다.카르노신이
풍부한 생선류나 닭고기를 추천했다.미국 소고기는 빨리 성장하라고
비육호르몬을 주입했을 가능성이 있다고 했다. 현재 전세계적으로
유방암과 전립선암이 증가하고 있는데, 성호르몬과 연관된 질환은
비육 호르몬과 절대 무관하다고 할 수 없단다.
비만과염증에 이르러서도 저자는 만성신장병과 비만과 염증이
상관있다고 강조했다. 저자가 책의 중간중간에 페이지를 할애하여
설명한 암, 콜레스테롤, 고혈압, 뇌졸중, 의료사고,심근경색 등도
이해하기 쉽고 좋았다. 단순히 오래 사는 것이 축복은 아니다.
저자의 말처럼 최신 건강정보를 잘 이해하고 미리 미리 건강검진을
받아 병을 예방하는 게 제일 좋겠단 생각이다. 좋은 내용을
책으로 펴낸 저자에게 감사드린다.