요즘처럼 식량이 풍족한 시대에 살고 있는 우리 아이들은 먹고 싶은 것만 골라 먹을 수 있죠.
치킨을 좋아해서 하루 종일 치킨만 먹으라고 하면 아주 좋아할 거에요.
그래서 치킨 먹는 날을 딱 정해서 평소에는 먹지 못하게 관리를 해야하죠.
내가 어릴 때는 먹을게 부족해서 엄마가 밥상 차려주는 대로 맛있게 잘 먹었는데,
이제는 내가 밥상을 차리면 그 중에 자기가 좋아하는 것만 골라 먹는 우리 아이들.
음식을 골라 먹으면 영양소 불균형이 생길 수 있기 때문에 골고루 먹도록 교육을 합니다.
학교에서도 영양소 교육을 많이 하더군요.
<궁금했어, 영양소> 책을 살펴보면 초등생이 읽어도 이해하기 좋도록 내용이 쉽고 간결합니다.
탄수화물, 단백질, 지방, 무기질 각 영양소의 특징을 자세히 설명하고 있는데,
다양한 삽화가 들어 있어서 보기에 참 좋아요.
학교에서 아침에 독서 시간이 있는데 그때 읽어보라고 책가방에 넣어 줬더니 매일 조금씩
책을 읽더군요. 책을 읽는다고 식습관이 하루 아침에 바뀌는건 아니지만 아이는 영양소의
역할을 이해하고 음식을 골고루 먹어야 한다는 생각은 갖게 됩니다.
그래서 이제는 밥상을 차리면 별로 안좋아하는 나물도 한번씩 집어 먹어요. ㅎ
고기를 먹을 때 상추를 한번씩 싸서 먹기도 하고, 고기와 함께 구운 마늘도 맛있게 먹고요.
우리 몸에 꼭 필요한 영양소들의 중요한 역할에 대해 자세히 알 수 있었습니다.
우리 애는 비타민에 대한 부분을 읽다가 한가지 알았대요.
옛날에는 배를 타고 오랫동안 항해하던 선원들이 알 수 없는 병으로 많이 죽었는데,
그게 바로 비타민C 부족인 괴혈병이었죠. 과일을 먹지 못한 선원들이 괴혈병으로 죽었던겁니다.
저한테 괴혈병에 대해 말하면서 과일을 먹어야한다고 말하더군요. ㅎ
우리 몸에 꼭 필요한 중요한 영양소에 대해 다양한 지식이 들어있는 재미있는 책입니다. end.
[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]