평소에 차나 탄산음료를 잘 마시지않았다차는 향은 좋지만 맛이 밋밋하고 탄산음료는 입에는 맛있지만 건강에 안좋으니까.슬로운스튜디오에서 처음 콤부차를 맛보았는데 일반적인 차와 탄산음료의 단점은 빼고 장점만 더한듯했다차향이 풍부하고 다양한데 탄산이 있고 산미와 당도가 있어 맛있다.그런데 이런 차를 스코비만 있으면 집에서 무한정 만들수있다니 코로나시대에 좋은 먹거리이자 취미생활 아닌가?이 책은 콤부알못부터 심화적인 레시피를 원하는 콤부맘까지 커버할수 있도록 친절하고 세심하게 만들어졌다생콤부차가 내 입에 맞을까 걱정된다면 스튜디오에서 마셔보...
